Mancare de linte, a la Nausica

Se lasa lintea la inmuiat o ora in apa rece, apoi se pune la fiert.
Se caleste ceapa cu morcov si telina rase in ulei de masline apoi se pun peste linte. Se lasa 30 minute cu capac, apoi inca 10 fara.
Condimente : sare si piper.