Sufleu de banane a la Corrina

- 10 banane
- 6/8 cubulete de zahar brun
- 1/2 linguri de miere
- 4 oua
- 60 g unt
- un plic de zahar vanilat sau esenta de vanilie/ rom

Se curata bananele si se paseaza cu o furculita. Separat, se freaca untul cu zaharul iar in alt vas se bate albusul spuma, apoi se agauga galbenusul batut bine. Se toarna toate peste bananele pasate si se toarna compozitia intr-o tava de sticla unsa cu unt. Se coace la foc mic cam o ora. (pana s-a format o pojghita auriu-maronie la suprafata)

Se serveste cu dulceata de visine pe deasupra sau cu crema/sos de ciocolata. (pentru adulti)

Tip: merge alaturi de o inghetata. E mai bun rece decat cald.