Cartofi frantuzesti pentru bebelusi - de la babymom75

- cartofi fierti in coaja, dati pe razatoare dupa ce s-au racit;

- se face un pat de cartofi rasi intr-un vas termorezitent, uns in prealabil cu unt, in care se pune si o pelicula fina de ulei;

- se prepara un sos din galbenus de ou, smantana si putina faina, la care se poate adauga si branza de vaci/oaie; se amesteca bine cu blenderul; se poate adauga un praf de sare si ierburi aromate ( patrunjel/marar/busuioc ) sau putin usturoi, dupa gust/preferinte;

- sosul astfel obtinut se toarna peste patul de cartofi rasi si se da vasul la cuptor pt. aprox. 20 min.