2 dovlecei medii taiati feliute subtiri
1 ceapa mare
1 cana mare de 250 ml, cu orez
sare, piper dupa gust
Dovleceii se calesc foarte putin in ulei de masline, cat sa se inmoaie un picut. Intre timp, intr-o alta cratita se inabusa ceapa si morcovul, se adauga orezul, care se caleste un pic cu ceapa si morcovul. Apoi se adauga apa sau zeama de supa, doveleceii caliti si se lasa la foc mic sa fiarba. Se sareaza si pipereaza dupa gust.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu