o ceapa,
albitura,
ardei,
morcov
Se taie si le maruntesc bine (cu blenderul cu cutite) si se pun la fiert. Se adauga cartofi taiati bucati si rosiile date la blender (cartofii si rosiile la ochi in functie de cantitatea de supa.
Odata fierte, se drede de sare, piper si se adauga verdeata (de care ai).
Se ia de pe foc, se paseaza bine cu blenderul (cu picior) cat este inca fierbinte iar cand se serveste merge cu smantana, verdeata si crutoane. Se poate servi si rece, mai ales vara.
Tip: In loc de cartof se poate pune orez ca agent de ingrosare.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu