Vita cu sos de legume a la Felicic76

pulpa de vita, taiata felii subtiri, cat palma (daca o fac cuburi ramane tare in mijloc) se inabuse in 50 ml de ulei de masline, se lasa sa fiarba un pic in suc propriu, apoi se aduga:

- o ceapa,

- un morcov,

- o radacina de patrunjel, blenduite bine, 

- se adauga si un pahar de apa si se lasa sa fiarba la foc mediu, cu capac.

Apoi se adauga un ardei, taiat felii, 4 ciuperci mici plus ce mai gasesti in frigider (o mana de fasole verde, cateva boabe de maszare). Cand furculita intra cu usurinta in carne, se toarna sosul de rosii (rosii blenduite/ rosii la cutie/ suc de rosii). se mai lasa 15 min pe foc, se condimenteaza, se aduga marar/patrunjel.