13 linguri lapte
13 linguri zahar
13 linguri ulei
1 pliculet de amoniu pentru prajituri
5 mere mari
faina cat cuprinde
Intr-un castron mare se pune laptele cald..apoi oul, lingurile de zahar, uleiul.
Pliculetul de amoniu de dizolva in putin otet si se adauga si el.
Se amesteca , se incorporeaza faina cat sa fie coca tare si se imparte in 2.
Merele se dau pe razatoare si se calesc pe foc cu 4 linguri de zahar, scortisoara pentru gust si 3-4 linguri de gris.
Se intinde o foaie din prima coca , se presara cu gris..apoi se intind merele. Se acopera cu cea de-a doua coca care se intinde deasupra.
Se coace la 185 de grade aproximativ 20 de minute pana se rumeneste.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu