Se taie julien merele si carnea de pui (se poate folosit piept), se calesc putin, apoi se adauga apa.Se da intr-un clocot.
Intre timp se amesteca un galbenus cu smantana (grasa e mai buna).
Se adauga acest amestec peste mere si pui, se condimenteaza sau nu dupa gust.
Lasati sa scada cat sa arate ca un sos si la sfarsit adaugati patrunjel proaspat.
Se serveste cald sau rece.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu