un kg de ficatei de pui (se poate si combina pui+porc).
Se pune la calit/inabusit ficateii cu ceapa multa, morcov, sare si piper si se lasa destul, astfel incat ficatul sa se patrunda bine. Se lasa pana scade apa, cand uneori se zdrobesc singuri.
Se adauga unt si 1 ou fiert tare se da totul la blender sau prin masina de tocat.
Variatii: untul se poate inlocui cu smantana, apoi se adauga marar tocat fin.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu