1 ceapa potrivita
1 lingura faina(optional)
300 ml smantana
ulei de masline sau unt
sare, piper
marar
Se rumenesc cotletele in ulei sau unt (de regula cam 3/4 pachet de unt). Dupa ce au capatat o tenta aurie, se adauga ceapa tocata marunt si se stinge cu o cana de supa de legume (dar merge si apa).
Se fiarbe la foc mediu, sub capac pana incepe carnea sa se inmoaie, apoi se adauga un sos pe care-l faci in robot: se toarna smantana, faina, condimentele si mararul si se maruntesc un pic. Se mai lasa sa fiarba la foc mic cam 20-30 min sau daca ai timp mai mult bagi la cuptor
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu